Las autoridades sanitarias informaron nuevos casos de triquinelosis en distintos puntos de la provincia de Córdoba. Se confirmaron 6 casos en Salsipuedes, 3 casos aislados en Río Cuarto y 1 en Las Bajadas. Según la investigación epidemiológica, en Salsipuedes la posible fuente de contagio habría sido el consumo de productos derivados del cerdo adquiridos en comercios. En tanto, en Río Cuarto y Las Bajadas, los casos se vincularon al consumo de alimentos tanto comerciales como elaborados de manera casera, incluyendo carne de jabalí en uno de los pacientes. Todos los afectados evolucionan favorablemente y continúan bajo seguimiento médico ambulatorio.
Se recuerda la importancia de consumir únicamente carnes y embutidos provenientes de establecimientos habilitados y evitar productos de origen dudoso o sin control sanitario, especialmente aquellos elaborados de forma casera.