Se ha alertado de la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en varios lotes de salmón ahumado y marinado procedente de España, distribuido en diferentes presentaciones y marcas. La distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y la Región de Murcia, pero pueden existir redistribuciones a otras comunidades. En caso de haber adquirido estos productos, no deben ser consumidos y en caso de haberlo hecho y presentar síntomas, consultar al servicio médico.
Más información en: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2024_37.htm