En 3 de 4 personas que habían comido pollo namerou, sashimi y pollo frito en un mismo restaurante, ubicado en la ciudad de Kobe, se detectó la presencia de la bacteria Campilobacter. Las personas presentaron fiebre y diarrea y han evolucionado favorablemente. En general, comer pollo crudo o poco cocido puede provocar una intoxicación alimentaria. Lo mismo ocurre ante la ingesta de lácteos no pasteurizados. Más información en: https://promedmail.org/promed-post/?id=8715932